多功能烧烤箱控制板设计

随着人们生活水平的不断提高，人们对食品质量的要求也越来越高。现今，夏季是烧烤的季节，无论是外出野餐烧烤还是去店里吃烤肉都已成为一种大众消费的趋势。然而，现有烧烤箱的技术含量非常低，能耗较高，污染非常严重，而且现有的野外烧烤都是利用炭火进行烧烤，这种传统的烧烤方式使食物上带有很多的有害物质，严重危害人们的健康。而我国在烧烤箱方面的高新技术产品十分匮乏，其研发市场前景广阔。基于此，本文提出一种多功能烧烤箱的设计方案，该烧烤箱采用太阳能发电与温差发电，可以实现烤串的自动翻转，使受热更均匀，而且有油烟吸收装置与油烟净化装置。此外，烧烤箱中还有温度调节装置，能够根据不同的食物调节烧烤的温度与时间。

一、多功能烧烤箱的总体设计方案

多功能烧烤箱主要包括太阳能发电模块、温度传感器、温差发电模块、油烟吸收装置、油烟净化装置、温度调节装置、单片机控制模块、自动翻转装置与电源模块，其设计框图如图1所示。多功能烧烤箱以单片机控制系统为核心，采用了太阳能发电与温差发电提供电量。多功能烧烤箱还可以实现烤串的自动翻转，使受热更均匀；同时，还有油烟吸收装置与油烟净化装置，还包含了温度调节装置，能够根据不同的食物调节烧烤的温度与时间。

该设计产品采用了太阳能发电与温差发电，利用了新型能源，节能环保，符合当今时代发展的主题。而且其可以智能控制温度的变化，使人们操作起来更为方便快捷。

二、多功能烧烤箱的应用措施

将烧烤箱放到阳光下，利用太阳能发电给烧烤箱提供电量来源，打开开关，当烧烤箱工作时，箱壁内温度升高，温差发电片通过箱内外温度差产生一部分电量存储到蓄电池中。同时启动油烟吸收装置，将油烟送入油烟净化装置中以对这部分污染气体进行处理，经过双重净化后将无污染的气体通过管道排放到空气中。开关打开的同时启动自动翻转装置，使食物受热更均匀，烧烤效果更好。当温度传感器感知温度过高时，启动温度调节装置，自动控制烤箱内的温度，防止食物被烤焦或是发生危险状况。

三、烧烤箱开发设计创新点

（1）太阳能发电与温差发电模块：多功能烧烤箱采用太阳能发电和温差发电共同作用，并将电能储存在蓄电池内，以满足该设备的自身用电需求。其太阳能电池板放置于烧烤箱的顶部，白天将烧烤箱置于日光下照射，太阳能电池板将太阳能通过光电反应转化成电能，从而实现太阳能电池板的发电。其温差发电片嵌于烤箱内壁中，发电片的受热面贴在高温的内壁上，发电片的另一面处于常温的大气环境中，通过两面较大的温度差，达到温差发电的目的。

（2）油烟的吸收与净化：多功能烧烤箱的油烟吸收装置位于烧烤箱的正上方，可以将油烟吸收到第一层净化装置，通过油雾滴、油雾颗粒之间的机械碰撞去除部分较大颗粒的污物。当经第一层净化装置处理后的气体输入高压的静电场时，这部分气体通过静电场作用发生电离，使得其大部分气体可以降解炭化；少部分微小油粒在电场力及本身重力的共同作用下，汇集到一起，从管道中排出。经第一层油烟净化装置处理过的气体，难免存在污染性，第二层油烟净化器是利用活性炭吸附的原理，去除剩余气体中大部分污染物。

（3）温度调节装置：温度调节装置是利用温度传感器自动检测内部温度，然后再将信号传递到单片机中，单片机对输入的信号进行处理，根据温度的变化控制放置在烧烤箱内部的风扇，智能调节其转速，使温度控制在一定范围内。

结语

多功能烧烤箱采用了太阳能发电，利用了新型能源，节能环保，符合当今时代发展的主题。该烧烤箱还采取了双重净化措施，可高效收集油烟，过滤烟尘，避免直接排入大气对环境造成污染。而且其可以智能调节温度，使人们操作起来更为方便快捷。由于烧烤箱的内壁温度非常高，为了有效利用这一特点，安装了温差发电片，结合太阳能发电来满足自身用电需求。

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